|
|
Scones Met Jam.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250g zelfrijzende bloem-1/2koffielepelbakpoeder-snuifje zout-2eieren-1dl melk-40g griessuiker-----jam naar keuze.
Voorbereiding:
Zeef bloem met bakpoeder en zout.Voeg de in stukjes gesneden boter toe en kneed het tot een kruimelig deeg.Klop 1ei los met de melk en suiker,giet het over het deeg en bewerk het tot het deeg soepel word.
Bereidingswijze:
Rol het deeg uit op een bebloemd werkblad tot een dikte van 1,5cm en steek er met een glas rondjes uit.Bestrijk de rondjes met losgeklopt ei en bak ze 12minuten in de oven.Snij ze in 2 en bestrijk ze met jam naar keuze.
|
|
|